天津华泰森淼生物工程技术股份有限公司为您免费提供超高压提取食用菌灭菌设备超高压实验设备等相关信息发布和最新资讯,敬请关注!

全国热线电话:

13332066993
联系我们CONTACT US
  • 售前电话:13332066993
  • 售前QQ:1435150553
  • 售后电话:13502049060
  • 售后QQ:3404628094
  • 邮箱:1435150553@qq.com
  • 网址:www.tj-htsm.com
  • 厂址:天津西青区津静公路海泰发展一道3号
新闻详情NEWS ARTICLE

食用菌灭菌设备 食用菌培养料灭菌要双防

来源:http://www.tj-htsm.com/news/155.html发布时间:2019-01-17

食用菌灭菌设备 食用菌培养料灭菌要双防

 主要有显性和隐性两种表现形式: 

①显性表现

是在食用菌菌丝发满菌包前出现感染杂菌,表现为菌包成品率下降。以链孢霉、黄曲霉、绿霉等真菌性杂菌较为常见。

②隐性表现
菌丝发满菌包后遭遇不良环境条件时出现烂棒,表现为后期烂棒或产量下降。以菌包内部残存的细菌、酵母菌为害为主。
防灭菌过度
       生产中为保证料包灭菌彻底,往往盲目延长灭菌时间,72小时甚至更长。灭菌时间过长会导致培养基质理化性状劣变,表现为培养基质酸化、空隙度减小、容重增加等,不适合食用菌菌丝的正常生长。接种后表现出发菌慢,满袋时间延长,甚至菌种不吃料,产量下降。
遵循良好的菌包生产工艺
       彻底灭菌和料包有良好理化性状是食用菌生产的基础和保障,料温达到100℃并保持12小时就可以得到高质量的料包。
高效率绿色生产
       利用机械化作业,示范推广原料预湿、充分搅拌、及时装袋、移动式层架灭菌等,原料预湿和充分搅拌有利于灭菌,及时装袋和快速升温灭菌可有效防止原料酸化,层架灭菌有利于蒸汽流通和提高灭菌效率。
       然而在实际生产菌包中,菇农往往重视培养料配方、原料质量和长时间灭菌,采用墙式堆叠大容量灭菌,而忽视了前面几点,造成料包质量得不到保障,或灭菌不彻底,或灭菌过度。

相关标签:
相关新闻RELATED NEWS
相关产品RELATED PRODUCT
售前电话:13332066993
地址:天津西青区津静公路海泰发展一道3号
Copyright© www.tj-htsm.com(复制链接) 天津华泰森淼生物工程技术股份有限公司

超高压提取、食用菌灭菌设备、超高压实验设备、超高压提取设备、超高压食品加工设备、天津食用菌灭菌设备、超高压冷灭菌设备、超高压食品提取设备,欢迎来电!

热门城市推广:

Powered by 筑巢